สูตรไส้หมูแดงโฮมเมด Homemade
ซาลาเปาหมูแดง พายหมูแดง ขนมปังไส้หมูแดง ล้วนเป็นของโปรดทั้งนั้นเลยค่ะ วันนี้ จึงตั้งใจจะทำไส้หมูแดงตุนไว้ก่อน ส่วนจะนำตัวไส้ไปทำอะไร ต้องติดตามค่ะ
สำหรับไส้หมูแดงที่จะทำในสูตรนี้ คุณนายหมูตั้งใจใช้วิธีง่าย ๆ ค่ะ ไม่ต้องซับซ้อน ทุกคนสามารถทำเอง อร่อยง่ายได้ที่บ้าน ด้วยการใช้ผงทำหมูแดงสำเร็จรูป ตรา โลโบ มาเป็นตัวช่วยค่ะ แต่ถ้าใครจะใช้ยี่ห้ออื่นก็ไม่ว่ากัน เลือกที่ชอบและใช่ ไปเริ่มทำกันค่ะ
วัตถุดิบ
เนื้อหมูติดมันเล็กน้อยหั่นหยาบ 200 กรัม
ผงทำหมูแดงโลโบ 1 - 2 ช้อนแกง
ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว
ซีอิ๊วขาว
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเล็กน้อย (ของหมูไม่ได้ใส่ค่ะ เพราะแป้งหมด)
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหมูจนสุก
ใส่ลูกผักชีกับพริกไทยป่นลงไปผัดให้หอม
ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว
ใส่น้ำมันงา
ค่อย ๆ หยอดแป้งข้าวโพดลงไป (ไม่จำเป็นต้องใส่หมด) ดูปริมาณตามต้องการที่ให้เกิดการเกาะตัวกัน
ผัดให้สุกทั่วกัน แล้วตักขึ้น
อยากรู้ว่าคุณนายหมู จะเอาไส้หมูแดงไปประกอบร่างเป็นอะไร อย่าลืมติดตามได้ในบทความหน้าค่ะ สำหรับวันนี้ขอขอบคุณสำหรับกำลังใจ และทุก ๆ สายตาที่เข้ามาอ่านนะคะ สวัสดี บ๊ายบาย คุณนายไปก่อนค่ะ 💕 ^-^
เกี่ยวกับผู้เขียน : มีความเป็นผู้ยิ้งงง.. ผู้หญิง ที่ชอบสิงในความอิสระ 🌿 ธรรมชาติ 🌾 และไม่พลาดความอร่อย
ติดตามผลงาน หรือทักทายกันได้ที่
Blog : 👉 คุณนายหมู กูรูบางเรื่อง
Instagram 👉 khunnaimoo_gurubangrueng
Facebook 👉 rose napassorn
Line ID : mooyokosung >> http://line.me/ti/p/RUAB56bvmw
E-mail : napassorn.cpd@gmail.com
————————
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น