วิธีทำผัดพริกไทยดำสูตรเหลา
สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านทุกท่าน อย่าเพิ่งเบื่อบทความที่ช่วงนี้มีแต่อาหารนะคะ ใจจริงก็อยากจะลงสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจเหมือนกัน แต่ช่วง WFH แบบนี้ หมูก็อยากจะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วย ในการแบ่งปันเมนูต่าง ๆ ให้กับคนที่กุมขมับ กับปัญหาโลกแตกที่ว่า วันนี้กินไรดี ?? หรือใครจะลองเอาสูตรต่าง ๆ ในบล็อกนี้ ไปดัดแปลงหารายได้อีกทางก็ยินดีมาก ๆ นะคะ และแน่นอน ในเมื่อพวกเราไปไหนกันไม่ได้อยู่แล้ว แถมยังต้องประหยัดเงินในกระเป๋า เพราะข้าวยากหมากแพง แต่เราก็ยกเมนูเหลา ๆ เข้าบ้านได้นะ พบกับนี่เลย “เนื้อผัดพริกไทยดำ” เพราะวันนี้มีตัวช่วยจาก ซอสพริกไทยดำสำเร็จรูปของไทยสกาล่าหูฉลาม มาช่วยเพิ่มความอร่อยแบบภัตตาคารจีนเลยค่ะ วัตถุดิบส่วนผสม และเครื่องปรุง สันในวัวหั่นเต๋า 200 กรัม (หรือใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้) หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว ถ้าหัวเล็กใช้ 1 หัว พริกหวานหั่นเต๋า ซอสพริกไทยดำสำเร็จรูปของไทยสกาล่าหูฉลาม 1 ซอง (50 กรัม) วิธีทำ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันไม่ต้องรอให้ร้อนจัดมาก ใส่เนื้อวัวลงไปผัดพอสุก 2. ใส่หอมใหญ่ + พริกหวานผัดให้สุก และมีกลิ่นหอม 3. เติมซอสพริกไทยดำลงไปผัดให้เข้ากัน 4. ตักขึ้น ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ อ
